Cuando la mayoría de la gente piensa en el aceite de pescado, suele venir a la mente cápsulas amarillentas. Sin embargo, conviene recordar que las cápsulas de aceite de pescado son un tipo de omega 3 inventado relativamente reciente.
Los aceites de pescado líquidos se han utilizado con fines medicinales desde los antiguos griegos. Ya en el siglo XIX, los médicos estudiaban y recomendaban activamente el aceite de hígado de bacalao líquido para prevenir el raquitismo, combatir los resfriados, curar las heridas y reducir el dolor de las articulaciones.
Estos ácidos grasos se consideraban tan eficaces que, durante la Segunda Guerra Mundial, el gobierno británico incluyó aceite de hígado de bacalao gratuito en las raciones de los niños. Según los expertos, esta generación en tiempos de guerra fue la más sana de la historia de Inglaterra, en parte gracias al aceite de hígado de bacalao. Continuar leyendo →
